Biologiczne zagrożenia w branżach spożywczych (audiobook)

19.95 

Technik BHP

Ten audiobook to wartościowe wsparcie edukacyjne dla techników BHP, którzy chcą skutecznie chronić zdrowie pracowników i zapewniać najwyższe standardy higieny oraz bezpieczeństwa w przemyśle spożywczym.

Description

Audiobook stanowi praktyczne kompendium wiedzy dla techników BHP, koncentrując się na biologicznych czynnikach zagrożenia występujących w branżach spożywczych – sektorze szczególnie narażonym na kontakt z mikroorganizmami, pasożytami oraz alergenami biologicznymi. Materiał szczegółowo omawia źródła zagrożeń, metody ich identyfikacji oraz procedury ograniczające ryzyko w środowisku pracy.

Słuchacz poznaje zasady oceny ryzyka biologicznego, sposoby zabezpieczania pracowników oraz dobre praktyki stosowane w zakładach produkcji żywności. Szczególną uwagę poświęcono systemowi HACCP oraz znaczeniu przestrzegania higieny i stosowania środków ochrony indywidualnej. To nieocenione narzędzie dla specjalistów BHP, pracodawców i pracowników branży spożywczej, którzy chcą skutecznie zarządzać zagrożeniami biologicznymi w miejscu pracy.

Zawartość audiobooka:
• Wprowadzenie – definicja biologicznych czynników zagrożenia, charakterystyka branż spożywczych jako obszarów podwyższonego ryzyka
• Rodzaje zagrożeń – bakterie, wirusy, grzyby, pasożyty i alergeny biologiczne
• Źródła zagrożeń – surowce i półprodukty, środowisko produkcyjne i magazynowe, kontakty międzyludzkie
• Ocena ryzyka – identyfikacja, metody klasyfikacji i szacowania ryzyka biologicznego
• Środki ochrony – procedury higieniczne, środki ochrony indywidualnej (ŚOI), organizacja pracy, szkolenia
• Dobre praktyki – wdrażanie systemu HACCP, standardy i normy bezpieczeństwa pracy w branży spożywczej
• Podsumowanie – znaczenie monitorowania i profilaktyki, praktyczne zalecenia dla pracowników i pracodawców

Additional information

Format

Plik dźwiękowy

Rok wydania

2024

BUY FOR ME

E-mail Preview

Would you please buy this awesome piece for me dear? :)
theme-img-alt

KUP TERAZ

Design Options

E-mail Settings

15 49.0138 8.38624 https://sklep.eduiko.pl arrow 0 1
Warning: Undefined variable $brnhmbx_tra_BFM_Sent in /home/klient.dhosting.pl/eduiko/sklep.eduiko.pl/public_html/wp-content/themes/grotte/footer.php on line 152

Warning: Undefined variable $brnhmbx_tra_BFM_Problem in /home/klient.dhosting.pl/eduiko/sklep.eduiko.pl/public_html/wp-content/themes/grotte/footer.php on line 153

Warning: Undefined variable $brnhmbx_tra_NEW in /home/klient.dhosting.pl/eduiko/sklep.eduiko.pl/public_html/wp-content/themes/grotte/footer.php on line 154

Warning: Undefined variable $brnhmbx_tra_HOT in /home/klient.dhosting.pl/eduiko/sklep.eduiko.pl/public_html/wp-content/themes/grotte/footer.php on line 155

Warning: Undefined variable $brnhmbx_tra_SALE in /home/klient.dhosting.pl/eduiko/sklep.eduiko.pl/public_html/wp-content/themes/grotte/footer.php on line 156
zoom-true cookie-true 600